Konkurs skierowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszeń, których misją jest pielęgnowanie tradycji kulinarnych, wspieranie rozwoju lokalnych wspólnot oraz upowszechnianie kultury ludowej. Uczestnicy konkursu przygotowują potrawy według autorskich receptur, z wykorzystaniem produktów regionalnych oraz krajowych surowców.
Konkurs prezentuje różnorodność i bogactwo polskiej kuchni oraz popularyzuje tradycje kulinarne różnych regionów Polski. Promuje również działalność Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń, które od lat odgrywają istotną rolę w kultywowaniu dziedzictwa kulinarnego oraz rozwijaniu lokalnych inicjatyw społecznych.
Etap I – W pierwszym etapie odbywają się wydarzenia regionalne, podczas których drużyny prezentują swoje potrawy przed komisją konkursową. Najlepiej ocenione zespoły awansują do półfinałów wojewódzkich.
Etap II – W półfinałach wojewódzkich wyłaniane są zespoły (po jednym z każdego województwa), które kwalifikują się do finału ogólnopolskiego.
Etap III – Wielki finał, w którym rywalizuje 16 najlepszych drużyn z całej Polski.
Komisje oraz jury konkursowe, składające się z ekspertów kulinarnych, oceniają potrawy pod względem kompozycji smakowej, aromatu oraz tekstury poszczególnych składników. Ocenie podlega również sposób wykonania i prezentacji dań konkursowych, w tym wykorzystanie regionalnych elementów dekoracyjnych oraz estetyka podania.
Na każdym etapie konkursu przewidziane są nagrody pieniężne.
Współorganizatorami konkursu są Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
Konkurs kulinarny „Polska smakuje” wpisuje się w ideę działań prowadzonych pod hasłem #KupujŚwiadomie, które promują wybór polskich artykułów rolno-spożywczych oraz korzystanie z lokalnych produktów. Wydarzenie integruje społeczności lokalne i inspiruje do odkrywania oraz pielęgnowania bogatej tradycji kulinarnej Polski.
Aby wziąć udział w konkursie, należy wysłać zgłoszenie drogą elektroniczną poprzez wypełnienie formularza dostępnego na stronie www.polskasmakuje.pl lub pod linkiem https://www.kupujswiadomie.gov.pl/konkurs-kulinarny-polska-smakuje/
Aktualizacja:
Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 21 maja 2026 r.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Operacja mająca na celu sprawne wdrażanie Strategii Rozwoju Lokalnego Kierowanego przez Społeczność, w tym realizację Planu Komunikacji, współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 19.1 „Wsparcie przygotowawcze” objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 – 2020.